Gâteau au yaourt tout simple et sans sucre raffiné.
J’ai fait un appel à une amoureuse de la cuisine et qui nous régale à chaque fois aux Puits De Lumières. Merci pour Valérie pour cette recette que nous avons déguster au retour d’Inde.
Ingrédients :
1 yaourt  
1 pot d'huile 
3 pots farine
1 pot et demi de sucre coco
4 œufs 
1 sachet de levure
1 pincée de sel.
Deux pommes en lames
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tout les ingrédients sans les pommes dans un saladier et bien battre au fouet à la main pour rendre la pâte bien lisse et souple. Beurrer et fariner un moule puis verser la pâte. rajouter des lamelles de pommes. 
Enfourner le gâteau pendant 15 à 20 minutes. Pour le temps exact, Valérie vous suggère une autre méthode  «Le temps je ne sais pas car je fais au pif et à l'odeur 😊. »
Voici une recette simple rapide, bon appétit